Bułeczki ziołowe świetnie sprawdzą się jako przystawka na domówkach bądź składnik pysznych śniadań. Jak wykonać ten przysmak? Sprawdź nasz najlepszy przepis na bułeczki ziołowe, które są proste i szybkie w przygotowaniu.

Zobacz też:

Przepis na wiosenną sałatkę

Przepis na bułeczki ziołowe

Składniki:

• 500 g mąki pszennej,
• 300 ml ciepłej wody,
• 2 łyżeczki cukru,
• 1 łyżeczka soli,
• 7 g suchego drożdży,
• 2 łyżki oliwy z oliwek,
• 1 łyżeczka suszonej bazylii,
• 1 łyżeczka suszonego tymianku,
• 1 łyżeczka suszonego oregano,
• 1 łyżeczka suszonej pietruszki,
• 1 łyżeczka suszonej szałwii,
• 1 łyżka posiekanych świeżych ziół.

Zobacz też:

Przepis na wiosenną zupę

Przygotowanie:

W małej miseczce mieszamy ciepłą wodę, cukier i suchy drożdże. Odstawiamy rozczyn na 10 minut, aby drożdże zaczęły pracować. W dużej misce mieszamy mąkę z solą. Dodajemy napęczniałe drożdże, oliwę z oliwek i wszystkie suszone zioła.

Zobacz też:

Przepis na wegetariańskie kiełbaski

Zagniatamy ciasto, aż będzie elastyczne i nie będzie się kleić do rąk. Jeśli jest zbyt suche, dodajemy odrobinę wody, a jeśli zbyt klejące – posypujemy mąką.

Zobacz też:

Przepis na zupę ogórkową, jak u babci!

Przykrywamy ciasto ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 1-1,5 godziny, aż podwoi swoją objętość. Po tym czasie wyjmujemy ciasto i przekładamy na stolnicę posypaną mąką i delikatnie wygniatamy, aby usunąć powietrze.

Zobacz też:

Przepis na ciasto z borówkami

Dzielimy ciasto na 10-12 równych części i formujemy z nich bułeczki, a następnie układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Przykrywamy bułeczki ściereczką i odstawiamy na kolejne 20-30 minut, aby ponownie urosły.

Zobacz też:

Przepis na zupę krem z białych warzyw

Rozgrzewamy piekarnik do 200°C. Pieczemy bułeczki przez około 20-25 minut, aż będą złociste i chrupiące. Wyjmujemy bułeczki z piekarnika i pozwalamy im ostygnąć na kratce. Gotowe, smacznego!