Sałatka Caprese z Grillowanym Chlebem

Składniki:

• Pomidory (np. pomidory malinowe lub szklarniowe)
• Mozzarella w kulkach
• Świeża bazylia
• Oliwa z oliwek extra vergine
• Ogródek balsamiczny
• Bagietka lub chleb na grilla

Przygotowanie:

Pokrój pomidory i mozzarellę na plastry. Na talerzu ułóż warstwę plastra pomidora, plastra mozzarelli i liścia bazylii. Polej sałatkę oliwą z oliwek i polej delikatnie balsamicznym octem. Chleb pokrój na kromki, skrop oliwą z oliwek i zgrilluj na ruszcie lub patelni grillowej. Podawaj sałatkę z grillowanym chlebem.

Zobacz też: 4 proste przepisy na owocowe napoje chłodzące

Kurczak z Grillowanymi Warzywami

Składniki:

• Filety z kurczaka
• Papryka (różne kolory)
• Cebula
• Bakłażan
• Cukinia
• Przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, oliwa z oliwek

Przygotowanie:

Pokrój kurczaka na kawałki i przypraw solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Warzywa pokrój na plastry lub większe kawałki. Skrop warzywa oliwą z oliwek i posyp solą. Grilluj kurczaka i warzywa na grillu lub patelni grillowej, aż będą miękkie i lekko zrumienione. Podawaj grillowanego kurczaka z warzywami.

Zobacz też: Przepis na najlepszą zupę rybną

Makaron z Pesto i Pomidorami

Składniki:

• Makaron (np. penne lub spaghetti)
• Pesto (bazylia, orzechy piniowe, parmezan, oliwa z oliwek, czosnek)
• Pomidory koktajlowe
• Świeża bazylia do dekoracji
• Parmezan do posypania
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Gotuj makaron według instrukcji na opakowaniu, odcedź. W misce wymieszaj makaron z pesto. Pomidory koktajlowe przekrój na pół. Na talerzu ułóż makaron z pesto, ułóż połówki pomidorów na wierzchu. Posyp parmezanem, posól i popieprz do smaku. Skrop oliwą z oliwek i udekoruj świeżymi liśćmi bazylii.

Zobacz też: 3 proste przepisy na pyszne herbaty mrożone