Astronomiczna jesień to idealna pora, aby zbierać leśne grzyby, a później wykorzystywać je przy przygotowywaniu różnych potraw. Makaron z grzybami to danie kremowe, pełne aromatów. Jak je przygotować? Przedstawiamy najlepszy przepis.

Zobacz też:

Przepis na satay z kurczakiem

Przepis na makaron z grzybami

Składniki:

• 250 g ulubionego makaronu,
• 400 g świeżych grzybów.
• 250 ml śmietanki,
• 1 cebula,
• 2 ząbki czosnku,
• sól i pieprz do smaku,
• gałązka tymianku lub rozmarynu do dekoracji.

Zobacz też:

Przepis na ciasto kokosowe

Przygotowanie:

Na samym początku musimy przygotować grzyby. Dokładnie je oczyszczamy. Następnie kroimy je na kawałki. W międzyczasie makaron gotujemy w osolonej wodzie, zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Zobacz też:

Przepis na makaron z sosem serowym

Cebulek i czosnek siekamy na małe kawałeczki. Przygotowujemy patelnię, którą rozgrzewamy oliwą z oliwek i masłem. Zaczynamy na niej podsmażać cebulę, aż się zeszkli. Pod sam koniec podsmażania cebulki dodajemy czosnek.

Zobacz też:

Risotto z dynią – przepis

Następnie do cebuli dodajemy grzyby, które doprawiamy solą i pieprzem. Podsmażamy na patelni, aż się lekko zarumienią. Następnie na patelnię wlewamy śmietankę i podgrzewamy przez około 20 minut, aż sos zgęstnieje. Na sam koniec dorzucamy na makaron i mieszamy go z sosem. Gotowe!