Przepis na ciasto kokosowe - Piekniejsze.pl

Przepis na ciasto kokosowe

Ciasto kokosowe to jeden z najlepszych pomysłów na szybki i prosty deser. Przedstawiamy najlepszy przepis na ciasto kokosowe.
Przepis na ciasto kokosowe
Przepis na ciasto kokosowe, fot. pixabay.com

Ciasto kokosowe to pełen aromatów i smaków deser. Jest delikatny, a dzięki warstwom rozpływa się w ustach. Jest również szybki i prosty w przygotowaniu. Przedstawiamy przepis na najlepsze ciasto kokosowe.

Zobacz też:

Przepis na ciasto czekoladowe

Przepis na ciasto kokosowe

Składniki:

  • 2,5 szklanki mąki pszennej,
  • 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 4 jajka,
  • 1 szklanka cukru,
  • 200 g masła,
  • 2 szklanki wiórków kokosowych,
  • 250 ml mleka,
  • cukier puder.

Zobacz też:

Przepis na kawę z syropem dyniowym

Przygotowanie:

Do miski wsypujemy cukier i dodajemy masło. Całość ucieramy do momentu, aż kryształki cukru nie będą wyczuwalne, a masa stanie się gładka i aksamitna. Następnie do masy dodajemy powoli po jednym jajku, wciąż ucierając całość.

W osobnej miseczce łączymy mąkę z proszkiem do pieczenia i wiórkami kokosowymi. Na przemian do masy z masła dodajemy po łyżce mieszanki z mąką, a następnie łyżkę mleka. Mieszamy, aż masa będzie miała jednolitą konsystencję.

Zobacz też:

Przepis na dyniowo-cynamonowe ciasto

Piekarnik nagrzewamy do 170 stopni Celsjusza i ustawiamy go na góra-dół. Formę do ciasta wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy do niej ciasto. Pieczemy je przez około 40 minut. Gdy wyjmiemy całość z piekarnika, posypujemy wierzch cukrem pudrem. Ciasto kokosowe gotowe!