Przepis na łazanki z kapustą - Piekniejsze.pl

Przepis na łazanki z kapustą

Łazanki z kapustą to idealne danie na zimowe dni. Jak przygotować je samodzielnie w domu? Sprawdź najlepszy przepis?
Przepis na łazanki z kapustą
Przepis na łazanki z kapustą, fot. pixabay.com [zdjęcie poglądowe]

Łazanki z kapustą to danie idealne na mroźne, zimowe dni. Dodatkowo są również świetną potrawą na świąteczny okres. Jak przygotować samodzielnie łazanki z kapustą? Sprawdź najlepszy przepis, który zachwyci wiele podniebień.

Zobacz też:

Przepis na świąteczny barszcz czerwony

Przepis na łazanki z kapustą

Składniki:

  • 2 szklanki makaronu łazanki,
  • pół długiego pętka lekko podwędzanej kiełbasy,
  • 400 g kapusty kiszonej,
  • 2 średnie cebule,
  • 4 pieczarki lub grzyby leśne,
  • 10 łyżek oleju roślinnego do smażenia,
  • przyprawy i zioła: 2 listki laurowe, 3 ziarna ziela angielskiego, po pół łaskiej łyżeczki soli i pieprzu, szczypta kminku.

Zobacz też:

Przepis na pierogi z kapustą i grzybami

Przygotowanie:

Na samym początku do garnka wsypujemy kapustę, którą zalewamy dwiema szklankami wody. Następnie dodajemy dwa mniejsze listki laurowe oraz trzy ziarna ziela angielskiego. Całość gotujemy około 25 minut, aż kapusta będzie miękka.

Zobacz też:

Przepis na ciasto piernikowe

Kapustę dokładnie odciskamy. Cebulę drobno siekamy i podsmażamy na patelni rozgrzanej olejem roślinnym. Dodajemy do tego pieczarki lub grzyby leśne. Całość podsmażamy około 20 minut. Po tym czasie dodajemy pokrojoną kiełbasę.

Zobacz też:

Przepis na zupę pomidorową z rosołu

Całość mieszamy i smażymy kolejne 20 minut. Wsypujemy ugotowaną kapustę i smażymy kolejne 5 minut. Makaron gotujemy w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu. Następnie wykładamy go na patelnię. Całość doprawiamy solą i pieprzem, a następnie mieszamy. Gotowe!