Sok pomidorowy to dobry pomysł na śniadanie, drugie śniadanie lub zdrową przekąskę. Napój z pomidorów ceniony jest za swój słodko-kwaśny smak i ze względu na zawartość wielu drogocennych składników mineralnych. W sklepach najlepiej szukać świeżych soków pomidorowych, jak również takich, które nie mają w składzie soli.

Zobacz też: Awokado, jakie ma właściwości? Prosty przepis na guacamole

Pomaga przy nadciśnieniu i nadwadze

Soki pomidorowe cieszą się znacznie mniejszą popularnością niż słodkie, owocowe smaki. Warto jednak po niego sięgać, ponieważ dostarcza organizmowi wiele cennych witamin, substancji mineralnych i składników odżywczych. Dodatkowo, sok pomidorowy to sycąca, ale niskokaloryczna przekąska. W jednej szklance napoju znajduje się zaledwie 26 kcal. Ze względu na zawartość pomidorów, które zaliczane są do “superfoods” soki bogate są w potas, witaminę C oraz likopen, który jest naturalnym antyoksydantem.

Dzięki regularnemu piciu soku pomidorowego zapewnimy naszego organizmowi odpowiednią ilość przeciwutleniaczy, które zwalczają rozwój wolnych rodników i spowalniają proces starzenia się komórek. Sok pomidorowy do diety powinny włączyć przede wszystkim osoby, które zmagają się z nadwagą lub walczą z nadciśnieniem tętniczym. Napój ten dzięki dużej zawartości potasu pomaga obniżyć poziom ciśnienia. Nie jest to jednak lekarstwo, a tylko a jedynie zdrowa przekąska, która wspomaga organizm.

Zobacz też: Światowy Dzień Soku. Przepisy na domowe i zdrowe soki