Truskawki to idealny przysmak na wiosenno-letnie, upalne dni. Dodatkowo zawierają mnóstwo witamin i składników odżywczych, które świetnie wpływają na organizm człowieka. Jakie właściwości zdrowotne mają truskawki?

Zobacz też:

Pestki dyni – właściwości zdrowotne

#1 Bogate w witaminy i minerały

Truskawki są źródłem wielu witamin i minerałów, takich jak witamina C, witamina K, kwas foliowy, mangan i potas. Witamina C wspomaga układ odpornościowy, witamina K jest ważna dla zdrowych kości, a kwas foliowy jest niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania organizmu, zwłaszcza w okresie ciąży.

Zobacz też:

Zielona herbata – właściwości zdrowotne

#2 Wysoka zawartość przeciwutleniaczy

Truskawki są bogate w przeciwutleniacze, takie jak antocyjany, flawonoidy i katechiny, które pomagają zwalczać wolne rodniki i chronią organizm przed uszkodzeniem komórek oraz przed chorobami serca, nowotworami i innymi chorobami przewlekłymi.

Zobacz też:

Czosnek – właściwości zdrowotne

#3 Dobre dla serca

Truskawki zawierają również związki, które mogą pomóc obniżyć poziom cholesterolu LDL (tzw. “zły” cholesterol) i trójglicerydów, co może zmniejszyć ryzyko chorób serca.

Zobacz też:

Marchewka – właściwości zdrowotne

#4 Wspomaganie zdrowia trawiennego

Truskawki są bogate w błonnik, który jest ważny dla prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego. Błonnik pomaga regulować trawienie, utrzymywać uczucie sytości i zapobiegać zaparciom.

Zobacz też:

Właściwości oleju rzepakowego dla zdrowia człowieka

#5 Wspomaganie zdrowia oczu

Truskawki zawierają witaminę C, która jest ważna dla zdrowia oczu, ponieważ może pomóc w zapobieganiu zaćmie i zwyrodnieniu plamki żółtej, związanym z wiekiem.

Zobacz też:

Właściwości zdrowotne goździków

#6 Kontrola cukru we krwi

Truskawki mają niski indeks glikemiczny, co oznacza, że pomagają utrzymać stabilny poziom cukru we krwi. Mogą być korzystne dla osób z cukrzycą lub dla tych, którzy chcą utrzymać zdrową wagę.

Zobacz też:

Morele – właściwości zdrowotne

#7 Działa przeciwzapalnie

Truskawki mają właściwości przeciwzapalne dzięki swojej wysokiej zawartości przeciwutleniaczy i polifenoli. To może pomóc zmniejszyć ryzyko przewlekłych stanów zapalnych, takich jak choroby serca, cukrzyca i choroby układu nerwowego.

Zobacz też:

Cynamon – właściwości zdrowotne