Pestki dyni – właściwości zdrowotne
Pestki dyni to nasiona pochodzące z dyni, które są jadalne i mają wiele korzystnych właściwości zdrowotnych. Są one popularnym składnikiem w wielu kuchniach na całym świecie, zarówno jako przekąska, jak i dodatek do różnych potraw. Pestki dyni są bogate w białko, witaminy, minerały i zdrowe kwasy tłuszczowe. Jakie mają właściwości zdrowotne?
Zobacz też:
#1 Bogactwo składników odżywczych
Pestki dyni są źródłem wielu witamin, minerałów i białka. Zawierają witaminy z grupy B, witaminę E, żelazo, magnez, cynk, potas, fosfor oraz białko roślinne. Dzięki temu mogą być cennym uzupełnieniem diety, zwłaszcza dla wegan i wegetarian.
Zobacz też:
Zielona herbata – właściwości zdrowotne
#2 Wspomaganie zdrowia serca
Pestki dyni są bogate w zdrowe kwasy tłuszczowe, takie jak kwas alfa-linolenowy (ALA), który jest rodzajem kwasu omega-3. Badania wykazały, że kwasy omega-3 mogą pomóc w redukcji stanów zapalnych, obniżaniu poziomu cholesterolu LDL („złego” cholesterolu) i ryzyka rozwoju chorób serca.
Zobacz też:
Marchewka – właściwości zdrowotne
#3 Wzmacnianie układu odpornościowego
Zawartość cynku w pestkach dyni przyczynia się do wspierania układu odpornościowego. Cynk jest niezbędnym minerałem dla prawidłowego funkcjonowania komórek odpornościowych, takich jak limfocyty i makrofagi. Regularne spożywanie pestek dyni może przyczynić się do poprawy odporności organizmu.
Zobacz też:
Kawa – niesamowite właściwości zdrowotne
#4 Wsparcie dla zdrowia prostaty
Pestki dyni zawierają fitosterole, które mogą pomóc w zmniejszeniu objawów łagodnego przerostu prostaty (BPH). Fitosterole mogą wpłynąć na zmniejszenie poziomu dihydrotestosteronu (DHT), hormonu, który może prowadzić do przerostu prostaty. Dodatkowo, wysoka zawartość cynku może również korzystnie wpływać na zdrowie prostaty.
Zobacz też:
Maska algowa- działanie i właściwości
#5 Poprawa snu
Pestki dyni są źródłem aminokwasu tryptofanu, który jest prekursorem hormonu melatoniny. Melatonina jest odpowiedzialna za regulację cyklu snu i czuwania. Spożywanie pestek dyni, zwłaszcza przed snem, może pomóc w poprawie jakości snu, ponieważ dostarcza organizmowi tryptofanu, który może zostać przekształcony w melatoninę.
Zobacz też:
Czerwone wino – właściwości zdrowotne
