Jeśli pomijasz przekąski w ciągu dnia, popełniasz duży błąd. Dlaczego? Przekąski powinny stanowić do 15% całkowitego dziennego spożycia energii. Warto, więc postawić na zdrowe przekąski, jako uzupełnienie między posiłkami.

Przepis na krem cytrynowy 

Składniki

• żółtka jajek – 4 sztuki,
• sok z cytryn – 3 sztuki,
• starta skórka z cytryny – 1 łyżeczka,
• skrobia kukurydziana – 2 łyżki,
• miód – 3 łyżki,
• woda – 1/2 szklanki

Przygotowanie

Przelej żółtka do miski. Wymieszaj w garnku wodę ze skrobią kukurydzianą. Dodaj słodzik i ugotuj masę na średnim ogniu, cały czas mieszając.

Po chwili dodaj sok z cytryn oraz skórkę. Dodaj żółtka. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez około 2 minuty. Zdejmij z ognia i wlej krem do szczelnie zamykanego pojemnika. Przechowuj w lodówce.

Smacznego!

Zobacz też: Przepis na pyszną zupę krem z kalafiorów