Masz dużo gorzkiej czekolady i nie wiesz co zrobić? Przygotuj trufle czekoladowe, które są bardzo proste oraz szybkie w przygotowaniu. Sprawdź nasz najlepszy oraz sprawdzony przepis na trufle czekoladowe.

Zobacz też:

Przepis na idealną kawę mrożoną

Przepis na trufle czekoladowe

Składniki:

• 200g gorzkiej czekolady,
• 120ml śmietanki 30% lub 36%,
• 2 łyżki masła,
• 1-2 łyżki koniaku lub innego ulubionego alkoholu,
• kakao w proszku do obtoczenia.

Zobacz też:

4 proste przepisy na owocowe napoje chłodzące

Przygotowanie:

Na samym początku łamiemy czekoladę na małe kawałki i wkładamy je do miski. W małym garnku podgrzewamy śmietankę na małym ogniu, ale nie doprowadzamy jej do wrzenia. Kiedy śmietanka jest gorąca, zdejmujemy ją z ognia i dodajemy czekoladę.

Zobacz też:

Przepis na naturalną maskę do włosów z miodem i awokado

Pozostawiamy ją na 1-2 minuty, a następnie mieszamy do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodajemy masło i alkohol, a następnie mieszamy, aż wszystko się połączy. Przenosimy mieszaninę do innego naczynia i wstawiamy do lodówki na co najmniej 2 godziny, lub do momentu stwardnienia.

Zobacz też:

Przepis na domowy kompot

Kiedy czekolada jest twarda, używamy łyżeczki, aby wykrawać małe porcje, a następnie formujemy je w kształt kulki. Obtaczamy każdą kulkę w kakao w proszku. Gotowe trufle przechowujemy w lodówce do momentu podania.