Jesteś fanką meksykańskiej kuchni, a jednym z Twoich ulubionych składników potraw jest awokado? Wypróbuj przepis na prawdziwe meksykańskie guacamole!

Zobacz też: Meksykańska uczta w Twoim domu! Przepis na tacos z szarpaną wołowiną

Przepis na prawdziwe meksykańskie guacamole

Składniki

• 3 dojrzałe awokado
• 1 mała cebula, drobno posiekana
• 2 pomidory, pokrojone w drobną kostkę
• 1-2 papryczki chili (np. jalapeño lub serrano) drobno posiekane
• sok z 1 limonki
• garść świeżej kolendry, posiekanej
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie

Przekrój awokado na pół i usuń pestkę. Łyżką wydobądź miąższ i przełóż do miski. Rozgnieć je widelcem na gładką masę. Dodaj posiekaną cebulę, pomidory, papryczki chili, posiekaną kolendrę oraz sok z limonki. Wymieszaj delikatnie. Dopraw solą i pieprzem. 

Guacamole świetnie smakuje z nachos, tortillami, czy jako dodatek do różnych dań meksykańskich.

Smacznego!

Zobacz też: Eksplozja smaków prosto z Ameryki Południowej. Poznaj przepis na meksykańską zupę!