Zapiekanki to dania idealne, aby wykorzystać produkty, które od dłuższego czasu mamy w lodówce. Dodatkowo są bardzo szybkie i łatwe w przygotowaniu. Jak wykonać makaronową zapiekankę z kurczakiem? Sprawdź najlepszy przepis.

Zobacz też:

Przepis na sałatkę owocową

Przepis na makaronową zapiekankę z kurczakiem

Składniki:

• 250 g filetu z kurczaka,
• 2 łyżki przyprawy gyros,
• oliwa,
• 250 g makaronu,
• 1 mała cebula,
• 1 papryka.
• 1/2 szklanki ciecierzycy,
• 1 puszka krojonych pomidorów,
• 250 g mozzarelli.

Zobacz też:

Przepis na sałatkę z łososiem

Przygotowanie:

Na samym początku dokładnie przemywamy kurczaka pod zimną i bieżącą wodą. Następnie kroimy go w kosteczkę. Przekładamy go do miseczki, polewamy oliwą z oliwek i posypujemy przyprawą gyros. Następnie mieszamy kurczaka tak, aby był pokryty całą przyprawą. Zostawiamy go na chwilę.

Zobacz też:

Przepis na sałatkę Gyros

Makaron muszelki wrzucamy do osolonej wrzącej wody i gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po tym czasie odcedzamy makaron z wody i przerzucamy go z powrotem do garnka polanego oliwą z oliwek.

Makaron wykładamy do naczynia żaroodpornego. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni Celsjusza i ustawiamy go na funkcję pieczenia góra-dół. W międzyczasie cebulkę dokładnie szatkujemy i podsmażamy ją na patelni rozgrzanej oliwą z oliwek. Do cebulki dodajemy pokrojoną w kosteczkę paprykę i smażymy kolejne 3 minuty.

Zobacz też:

Przepis na pieczarki w serowym cieście

Na tej samej patelni podsmażamy kurczaka. Gdy minie 5 minut dorzucamy do niego odcedzoną ciecierzycę z puszki. Po chwili dorzucamy pomidory z puszki i całość mieszamy, ciągle gotując. Na patelnię przesypujemy cebulę z papryką i ponownie gotujemy około 3 minuty, ciągle mieszając.

Przygotowany farsz wylewamy na makaron. Tak przygotowaną zapiekankę wkładamy na 15 minut do piekarnika. Po tym czasie wyjmujemy zapiekankę, posypujemy ją startym serem i ponownie zapiekamy przez około 10 minut. Gotowe!