Po całym dniu ciężkiej pracy, warto na obiad zjeść danie, które jest proste i szybkie w przygotowaniu. Dlatego przedstawiamy przepis na makaron z patelni, który zrobimy w maksymalnie pół godziny, a jego smak zadowoli nasze podniebienia.

Zobacz też:

Przepis na mango curry z kurczakiem

Przepis na makaron z patelni

Składniki:

• 200 g makaronu penne,
• 10 dkg wędzonego boczku.
• 10 dkg szynki,
• 1 cebula,
• pół młodej cukinii,
• pół czerwonej papryki,
• pół żółtej papryki,
• 2 jajka,
• pół szklanki słodkiej śmietanki 30%,
• sól, pieprz,
• 5 dkg żółtego sera.

Zobacz też:

Przepis na rosół

Przygotowanie:

Cukinię oraz paprykę czerwoną i żółtą dokładnie myjemy, a następnie kroimy w kosteczkę. Tak samo kroimy również boczek i szynkę, a cebulkę drobno siekamy. Mięso i cebulkę podpiekamy na patelni.

Zobacz też:

Przepis na kanapkę z łososiem i twarożkiem

Następnie na patelnię wsypujemy pokrojone warzywa i podsmażamy je wraz z mięsem i cebulką. następnie patelnię przykrywamy i dusimy przez około 5 minut. W międzyczasie w garnku gotujemy makaron al dente (ważne jest, aby nie był on ugotowany i rozgotowany!).

Zobacz też:

Przepis na sałatkę jarzynową

Gotowy makaron al dente wsypujemy na patelnie. W osobnej miseczce mieszamy jajko oraz śmietankę 30%. Wlewamy to na patelnię i całość podsmażamy. Całość doprawiamy solą i pieprzem. Następnie posypujemy makaron żółtym serem i podajemy. Gotowe!

Zobacz też:

Przepis na eklerki