Przepis na sałatkę jarzynową
![Przepis na sałatkę jarzynową](https://piekniejsze.pl/wp-content/uploads/sites/43/2022/11/313197576_225747639778992_1678402850409235628_n-edited.jpg)
Sałatka jarzynowa jest jedną z najpopularniejszych polskich sałatek. Jest bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu i zawiera mnóstwo zdrowych warzyw. Jak wykonać ją samodzielnie w domu? Przedstawiamy najlepszy przepis na sałatkę jarzynową.
Zobacz też:
Przepis na kanapkę z łososiem i twarożkiem
Przepis na sałatkę jarzynową
Składniki:
- 3 ziemniaki,
- 4 marchewki,
- 2 pietruszki,
- korzeń selera,
- 4 ogórki kiszone,
- 1 jabłko,
- 400 g groszku konserwowego,
- 4 jajka,
- 4 łyżki majonezu,
- 4 łyżki jogurtu naturalnego,
- pół płaskiej łyżeczki soli,
- 1/4 płaskiej łyżeczki pieprzu.
Zobacz też:
Przygotowanie:
Na samym początku do garnka wlewamy wodę. Dodajemy do niej marchewki, korzenie pietruszki, kawałek selera i ziemniaki. Całość dokładnie gotujemy przez około 30 minut, aż warzywa zmiękną. Po ugotowaniu odstawiamy warzywa do ostygnięcia. Po jakimś czasie obieramy je ze skórki i kroimy na małą kosteczkę.
Zobacz też:
Przepis na cynamonowy chlebek dyniowy
Jajka gotujemy na twardo, a następnie obieramy ze skórki i kroimy również w małą kosteczkę. Ogórki kiszone oraz jabłko obieramy ze skórki. Następnie kroimy wszystko również na małe kosteczki.
Do miski wsypujemy wszystkie warzywa. Następnie dodajemy groszek konserwowy, który odcedziliśmy z zalewy. Całość zalewamy jogurtem naturalnym i majonez. Dodajemy pieprz i sól do smaku. Gdy wszystko porządnie wymieszamy, sałatka jarzynowa jest gotowa!
Zobacz też:
Przepis na makaronową zapiekankę