Makaron z łososiem to idealna potrawa na obiad. Jest łatwa i szybka w przygotowaniu, a w dodatku posiada mnóstwo wartości odżywczych. Jak wykonać go samodzielnie w domu? Sprawdź najlepszy przepis.

Zobacz też:

Przepis na zupę grzybową

Przepis na makaron z łososiem

Składniki:

• 100 g makaronu,
• 80 g świeżego szpinaku,
• 350 g filetu świeżego łososia,
• 1/2 łyżeczki suszonego oregano,
• 1 łyżka masła,
• 1 łyżka oliwy z oliwek,
• 2 ząbki czosnku,
• 100 ml śmietanki 30%,
• 6 kawałków suszonych pomidorów,
• tarty parmezan.

Zobacz też:

Przepis na zupę z pieczonych warzyw

Przygotowanie:

Makaron gotujemy w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W międzyczasie szpinak przemywamy zimną wodą oraz osuszamy go. Następnie z łososia zdejmujemy skórkę. Kroimy go w kosteczkę i przyprawiamy solą, pieprzem i suszonym oregano.

Zobacz też:

Przepis na makaronową zapiekankę

Przygotowujemy dużą patelnię, którą rozgrzewamy za pomocą masła i oliwy z oliwek. Przez praskę wyciskamy czosnek i podsmażamy go na patelni. Po chwili dodajemy łososia i lekko go smażymy.

Zobacz też:

Przepis na satay z kurczakiem

Następnie łososia polewamy śmietanką i doprowadzamy do zagotowania. Dodajemy pokrojone suszone pomidory i doprawiamy solą i pieprzem. Na sam koniec dodajemy szpinak i makaron, całość dokładnie mieszając. Wykładamy na talerze i posypujemy parmezanem. Gotowe!