Szukasz pomysłu na lekki obiad w wersji letniej? Wypróbujcie tę sałatkę z ananasem!

Z pewnością często będziecie do niej wracać, bo jest pyszna oraz szybka i prosta w przygotowaniu!

Jeśli jednak nie jesteś zwolenniczką sałatki na obiad, niech posłuży jako dodatek do mięsa, tofu czy kaszy.

Składniki

• sałata rzymska – 1 mała główka
• rukola – duża garść
• ananas- kilka grubych plastrów 
• natka pietruszki – 2 łyżki
• ziarna (słonecznik, pestki dyni) – garść
• oliwa – 1 łyżka

Przygotowanie 

Umyj i porwij na kawałki sałatę. Przełóż do miski. Dodaj umytą rukolę. Obierz ananasa i pokrój w 2 cm plastry. Pokrój je teraz na mniejsze kawałki i dorzuć do miski z sałatą.
Posiekaj drobno natkę pietruszki. Wsyp do miski. Wybranymi ziarnami posyp sałatkę. Wyciśnij odrobinę soku z cytryny i polej oliwą. Wymieszaj.

Smacznego!

Zobacz też: Obiadowa sałatka z truskawek i kurczaka!