Jeśli jesteś miłośnikiem słodkości i cytrynowego smaku, to przepis na Lemon Brownie jest dla Ciebie! To pyszna, wilgotna i cytrynowo-orzeźwiająca przekąska, która rozpływa się w ustach, pozostawiając Cię z uczuciem rozkoszy i orzeźwienia.

Składniki

• 1 szklanka mąki pszennej
• 3/4 szklanki cukru
• 1/2 szklanki masła, roztopionego
• 2 jajka
• Skórka z 2 cytryn
• Sok z 1 cytryny
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• Szczypta soli

Przeczytaj także: Najszybszy fit deser! Przepis na brownie z batata

Krok po kroku

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż formę do pieczenia papierem pergaminowym lub natłuść ją delikatnie.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, skórkę i sok z cytryn, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli.
3. Dodaj roztopione masło i jajka, i wymieszaj składniki, aż uzyskasz gładką masę.
4. Wylej ciasto do formy, równomiernie rozprowadzając je na całej powierzchni.
5. Piecz przez około 25-30 minut, aż brownie będą lekko zrumienione na brzegach i elastyczne w środku.
6. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia, a następnie pokrój na kwadraty.
7. Opcjonalnie, posyp brownie delikatną warstwą cukru pudru lub polej je lukrem cytrynowym dla dodatkowego smaku.

Przeczytaj także: Obłędne brownie bez cukru! Pysznie i zdrowo

Te pyszne Lemon Brownie są idealne na letnie popołudnia, pikniki w ogrodzie lub jako deser na specjalne okazje. Ich cytrynowy smak sprawia, że są one wyjątkowo orzeźwiające i doskonale komponują się z filiżanką herbaty lub kawy. Spróbuj tego przepisu już dziś i pozwól sobie na chwilę słodkiego relaksu z nutą cytryny!