Jesteś na diecie? Przygotuj to proste, wytrawne i wysokobiałkowe śniadanie: placki z awokado i twarogiem! Dzięki twarogowi, który jest bogaty w białko, oraz awokado pełnemu zdrowych tłuszczów, to danie zapewni Ci energię na cały poranek!

Zobacz też: Fit pasta o smaku Raffaello. Idealna na kanapki i naleśniki!

Placki z awokado i twarogiem 

Składniki

• 1 dojrzałe awokado
• 100 g twarogu półtłustego
• 1 jajko
• 2 łyżki mąki migdałowej 
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• sól i pieprz do smaku
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek
• świeże zioła (np. koperek, pietruszka)

Przygotowanie

Przetnij awokado na pół, usuń pestkę i wyjmij miąższ. Zgnieć go widelcem na gładką masę. Twaróg rozgnieć widelcem.

W misce połącz jajko, rozgniecione awokado, twaróg, mąkę migdałową, proszek do pieczenia, sól oraz pieprz.

Na patelni rozgrzej łyżeczkę oliwy z oliwek. Następnie nakładaj porcje ciasta (około 2 łyżki na jeden placek). Smaż placki na średnim ogniu przez 2 z każdej strony.

Placki podawaj z ulubionymi świeżymi ziołami.

Smacznego!

Zobacz też: Idealna na śniadanie i kolację. Sałatka z rzodkiewką, fetą i wędzonym łososiem