Wiosna zbliża się wielkimi krokami! Pora urozmaicić dietę o zdrowe owoce i warzywa!

Przepis na wiosenną sałatkę z mango i awokado jest bardzo uniwersalny! Sałatkę z awodako i mango możesz zjeść na śniadanie, podać do obiadu lub do dań z grilla!

Przepis na wiosenną sałatkę z mango i awokado:

Składniki na dwie porcje:

• garść rukoli,
• 1 mango,
• 1 awokado,
• 100 g sera camembert
• 1/2 szklanki orzechów włoskich
• 1/3 granatu

sos: 2 łyżki oliwy, 1 łyżeczka soku z cytryny oraz 1 łyżeczka syropu klonowego

Przygotowanie:

Umyj i osusz rukolę.

Przełóż ją do głębokiej miski i dodaj obrane i pokrojone w małą kostkę mango, awokado oraz ser camembert.

Przełam orzechy włoskie na pół, wydrąż ziarenka granatu i przełóż do miski.

Wymieszaj sos i dopraw go szczyptą soli i świeżo zmielonym pieprzem.

Polej po sałatce.

Smacznego!

Zobacz też: Przepis na wiosenną zupę