Maj na dobre rozpoczął sezon grillowy, a co za tym idzie poszukujemy grillowych inspiracji. Jeśli przed Tobą organizacja poczęstunku, poniższa sałatka z pewnością spełni Twoje wymagania oraz zadowoli kubki smakowe gości! Poznaj przepis na warstwową sałatkę tzatziki z kurczakiem! 

Zobacz też: Sałatka z burattą, pomidorami i bazylią. Stwórz prawdziwą letnią ucztę!

Warstwowa sałatka tzatziki z kurczakiem

Klasyczna warstwowa sałatka tzatziki z kurczakiem to wyśmienity wybór jako dodatek do dań z grilla, a także dobry pomysł na lekki posiłek w formie obiadu. 

Składniki 

• filety z kurczaka, pokrojone na kawałki – 2 sztuki 
• obrany, starty ogórek – 1 szt
• jogurt grecki – 2 szklanki 
• przeciśnięty przez praskę czosnek – 2 ząbki 
• sok z cytryny – 1 szt 
• posiekana świeża mięta – 2 łyżki 
• oliwa z oliwek – 2 łyżki 
• sól i pieprz – do smaku 
• pokrojona w cienkie plasterki czerwona cebula – 1 szt 
• pokrojone w kostkę pomidory – 2 szt 
• pokrojona na małe kawałki sałata mieszana

Przygotowanie

W dużym naczyniu wymieszaj jogurt grecki z czosnkiem, ogórkiem, sokiem z cytryny, miętą, oliwą z oliwek oraz solą i pieprzem do smaku. 

Na patelni podsmaż kawałki kurczaka z odrobiną oliwy z oliwek, do osiągnięcia złocistego koloru. 

Na dnie głębokiego naczynia do serwowania wyłóż sałatę mieszanką, na nią połóż warstwę czerwonej cebuli, a następnie sos tzatziki. Na sos połóż kawałki podsmażonego kurczaka, a na niego pokrojone pomidory. Warstwy układaj do wyczerpania składników. 

Przed podaniem, schłódź sałatkę w lodówce przez około 30 minut. W tym czasie smaki idealnie się połączą!

Smacznego!

Zobacz też: Nietuzinkowy bezalkoholowy drink! Poznaj przepis na “Kwiatową fantazję”