Serniczki malinowe to letni deser, bez pieczenia, który wykonasz w kilka minut! Jest pyszny i orzeźwiający! Ten deser w wersji mini wręcz rozpłynie się w ustach!

Zobacz też: Letni deser: Owoce zapiekane z brązowym cukrem i rumem

Przepis na serniczek malinowy

Składniki

• maliny (mogą być mrożone) – 350 g
• śmietanka 30% – 200 ml
• serek śmietankowy typu cream cheese – 270 g
• cukier puder – 4 łyżki
• herbatniki – 100 g

Przygotowanie

Zmiksuj owoce na gładką konsystencję. Jeśli używasz malin mrożonych, najpierw je rozmroź. 

Przełóż masę na sitko i wybierz pestki. Przełóż maliny do miski. Ubij schłodzoną śmietankę i dodaj serek śmietankowy i cukier puder. Połącz składniki mikserem. Wlej większość masy malinowej i zmiksuj jeszcze raz. Rozgnieć herbatniki i wsyp 2 łyżeczki na dno szklanek lub małych pucharków. Dodaj krem malinowy, pozostawiając trochę miejsce na górze, by dodać kilka sztuk malin.

Smacznego!

Zobacz też: Słodkości na zimno? Deser z nasionami chia!