Szukasz pomysłu na sałatki w formie obiadu lub jako dodatek na grilla? Wypróbuj przepis na sałatkę z truskawkami, kozim serem i orzechami włoskimi! 

Zobacz też: Posiłek dla zabieganych. Szybka sałatka z jajkiem i ananasem

Obłędna sałatka z truskawkami i kozim serem

Składniki

• rukola – 150 g
• umyte i pokrojone truskawki – 200 g
• pokrojony na małe kawałki ser kozi – 100 g
• orzechy włoskie – 50 g
• pokrojona w cienkie plasterki czerwona cebula – 1 mała 
• miód – 2 łyżki 
• oliwa z oliwek – 4 łyżki 
• sól i pieprz – do smaku 

Przygotowanie 

Umyj i osusz rukolę oraz truskawki. Pokrój truskawki na ćwiartki, a ser na małe kawałki. Cebulę pokrój w cienkie plasterki. Orzechy włoskie podpraż na suchej patelni. 

W miseczce połącz miód, ocet balsamiczny, oliwę z oliwek oraz sól i pieprz. 

W dużej misce wymieszaj rukolę z truskawkami, cebulą, orzechami oraz kozim serem. Polej przygotowanym dressingiem. 

Smacznego!

Zobacz też: Warstwowa sałatka tzatziki z kurczakiem. Idealna na grilla!