Jesień to pora roku, podczas której warto rozpocząć wykorzystywać jabłka w kuchni. Tarta z owocem wydaje się więc idealnym pomysłem na jesienny deser. Jak wykonać go samodzielnie w domu? Przedstawiamy najlepszy przepis.

Zobacz też:

Przepis na ciasto ”malinowa chmurka”

Przepis na tartę z jabłkami

Składniki:

• 2 szklanki mąki pszennej,
• 100 g cukru,
• 200 g zimnego masła,
• 2 żółtka,
• szczypta soli,
• łyżka cukru waniliowego/esencji waniliowej,
• około 4 jabłka,
• 1 łyżeczka cynamonu,
• 1 łyżeczka cukru pudru.

Przygotowanie:

Na stolicę wsypujemy mąkę i dodajemy masło. Całość siekamy za pomocą noża. Następnie dodajemy żółtka, cukier, wanilię i szczyptę soli. Ponownie siekamy składniki nożem, a po chwili dokładnie ugniatamy ciasto.

Jajka obieramy i kroimy na plasterki. Ciasto dzielimy na 1/3 i 2/3. Jego większą część układamy na tortownicy. Następnie na ciasto układamy jabłka, które posypujemy cynamonem oraz cukrem pudrem. Z reszty ciasta kroimy paski, które układamy w kratkę na cieście.

W międzyczasie piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni Celsjusza. Następnie wkładamy do niego ciasto na 45 minut. Po tym czasie wyjmujemy je z piekarnika. Pyszna tarta z jabłkami jest już gotowa. Smacznego!