Lody na ciepło to zaskakujący kulinarny wynalazek. Jest to nietypowy, ale pyszny deser, który łączy w sobie ciepłe, smażone elementy z zimnymi lodami. Nigdy nie przygotowywałaś takiego deseru? Przeprowadzimy Cię przez jego przygotowanie krok po kroku! 

Zobacz też: Prosty przepis na francuski deser crème brûlée

Przepis na ciepłe lody!

Składniki

• lody o ulubionym smaku – 4 kuleczki
• jajko – 1 szt
• mąka – ½ szklanki
• płatki kukurydziane – ½ szklanki 
• mleko – ¼ szklanki
• cukier – 1 łyżka
• olej roślinny do smażenia 
• syrop klonowy
• ulubione posypki (orzechy, czekolada, owoce)

Przygotowanie

Przygotuj cztery miseczki, do których nałożysz po jednej kuleczce lodów. Umieść miseczki z lodami w zamrażarce.

W misce roztrzep jajko, a w drugiej wymieszaj mąkę, płatki kukurydziane i cukier. W garnuszku rozgrzej mleko, ale nie doprowadzaj do wrzenia. 

Przygotuj kolejne kulki lodów i każdą z nich mocz w jajku, a następnie przełóż przez mieszkankę mąki i płatków. Gdy całkowicie pokryjesz lody, rozgrzej olej w głębokim rondlu.

Smaż kuleczki lodów w gorącym oleju przez około 30 sekund do 1 minuty, aż stopnieją i zyskają złocisty kolor. Wymij kuleczki za pomocą sitka. Odstaw na ręcznik papierowy, by pozbyć się resztek oleju. 

Wyjmij z zamrażarki talerze z lodami i połóż na nich smażone lody. Polej ulubionym syropem i posyp posypką. 

Smacznego!

Zobacz też: Przepis na pyszne ciasteczka dyniowe z żurawiną!