Lubisz piec, ale niekoniecznie na słodko? Szukasz fajnych pomysłów na kolację? Poznaj przepis na drożdżowe bułeczki z suszonymi pomidorami i oregano!

Zobacz też: Przepis na bułeczki ziołowe

Przepis na drożdżowe bułeczki z suszonymi pomidorami i oregano

Składniki 

• mąka pszenna – 500 g
• suche drożdże – 1 opakowanie (ok. 7 g)
• sól – 1 łyżeczka
• cukier – 1 łyżeczka
• ciepła woda – 300 ml
• oliwa z oliwek – 3 łyżki
• pokrojone w drobną kostkę suszone pomidory – 100 g 
• suszone oregano – 2 łyżki

Przygotowanie

W głębokiej misce wymieszaj mąkę, suche drożdże, sól i cukier. Dodaj ciepłą wodę i oliwę z oliwek. Gnieć dłonią ciasto przez około 8-10 minut.

Dodaj suszone pomidory i oregano, kontynuuj wyrabianie ciasta, aby równomiernie rozprowadzić składniki.

Odstaw ciasto w ciepłe miejsce na godzinę do wyrośnięcia. Po tym czasie podziel ciasto na mniejsze kawałki i uformuj z nich bułeczki. Ułóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Zachowaj między nimi kilkucentymetrowy odstęp. 

Odstaw bułeczki na kolejne 15-20 minut do ponownego wyrośnięcia. Po tym czasie piecz je w piekarniku nagrzanym do 200 stopni Celsjusza przez około 20 minut do osiągnięcia złocistego koloru. 

Smacznego!

Zobacz też: Pomysł na pyszną kolację! Smażona mozzarella z pomidorami i pesto