Przepis na wegańskie brownie z malinami. Jaki jest jego sekret?
Sekret wegańskiego brownie z malinami
Czy marzysz o deserze, który jest nie tylko pyszny, ale i przyjazny dla środowiska oraz zdrowy? Nasze wegańskie brownie z malinami to doskonała propozycja dla wszystkich, którzy pragną połączyć głęboki, czekoladowy smak z owocową świeżością, nie używając przy tym produktów pochodzenia zwierzęcego. Dzięki temu przepisowi przygotujesz deser, który zachwyci nie tylko wegan, ale każdego łasucha!
Składniki
- 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka cukru trzcinowego
- 1/2 szklanki niesłodzonego kakao w proszku
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki oleju kokosowego (stopionego i ostudzonego)
- 1 szklanka mleka roślinnego (np. migdałowego lub owsianego)
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 1 szklanka świeżych malin
- Opcjonalnie: gorzka czekolada wegańska do pokruszenia na wierzch
Przeczytaj także: Prosty przepis na pyszną szarlotkę na ciepło!
Krok po kroku
- Rozgrzej piekarnik do 180°C (356°F) i wyłóż formę do pieczenia papierem do pieczenia lub posmaruj ją olejem kokosowym.
- W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, kakao w proszku, proszek do pieczenia oraz sól.
- W innej misce połącz stopiony olej kokosowy, mleko roślinne i ekstrakt z wanilii. Następnie dodaj mokre składniki do suchych i mieszaj, aż do połączenia się składników. Staraj się nie mieszać ciasta zbyt długo.
- Delikatnie wmieszaj maliny do ciasta. Jeśli chcesz, aby twój deser był bardziej bogaty, możesz dodać także pokruszoną gorzką czekoladę wegańską.
- Przelej ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj wierzch. Piecz przez około 25-30 minut, aż brownie będzie miękkie w dotyku, ale nie płynne. Czas pieczenia może różnić się w zależności od piekarnika, dlatego zalecamy sprawdzanie ciasta od 25. minuty pieczenia.
- Po wyjęciu z piekarnika pozwól brownie ostygnąć w formie przez co najmniej 10 minut, a następnie delikatnie wyjmij z formy i pozwól mu całkowicie wystygnąć na kratce.
- Pokrój brownie na kwadraty i podawaj. Możesz dodać na wierzch dodatkowe świeże maliny lub bitą śmietanę roślinną dla dodatkowego smaku i dekoracji.
Przeczytaj także: Przepis na dietetyczny sernik pistacjowy. Idealny na zdrową przekąskę!
To wegańskie brownie z malinami to doskonały sposób, aby cieszyć się pysznym deserem bez poczucia winy. Jest prosty w przygotowaniu, a jego bogaty, czekoladowy smak w połączeniu z owocową świeżością malin zadowoli każde podniebienie. Wypróbuj ten przepis i przekonaj się, jak niesamowite mogą być wegańskie desery!
