Jesteś fanką batonika Twix, jednak chciałabyś móc smakować go w dietetycznej wersji? Przychodzimy z przepisem!

Zobacz też: Obłędne i fit brownie z malinami

Fit Twix 

Składniki

• mąka owsiana – 100 g
• olej kokosowy – 3 łyżki 
• miód – 2 łyżki 
• sól – szczypta 
• świeże daktyle – 10 szt (namoczone w ciepłej wodzie przez około 10 minut
• masło orzechowe – 2 łyżki
• mleko roślinne – 2 łyżki 
• gorzka czekolada – 100 g 

Przygotowanie

W dużej misce połącz mąkę owsianą, roztopiony olej kokosowy, miód oraz szczyptę soli. Wymieszaj do uzyskania konsystencji ciasta. Jeśli będzie ono zbyt suche dodaj jeszcze odrobinę oleju kokosowego. 

Formę na ciasto wyłóż papierem do pieczenia i piecz przez około 10 minut. Gdy ciasto się zarumieni wyjmij z piekarnika i odstaw do ostygnięcia.

Daktyle zblenduj z masłem orzechowym, mlekiem roślinnym i szczyptą soli. Przygotowaną masę wyłóż na ostudzonej warstwie ciasteczkowej. Wyrównaj łyżką. Wstaw do lodówki na około 30 minut. 

W kąpieli wodnej rozpuść gorzką czekoladę razem z 1 łyżką oleju kokosowego. Polej nią zastygniętą warstwę karmelową.

Włóż całość do lodówki na minimum godzinę. 

Po schłodzeniu podawaj. 

Smacznego!

Zobacz też: Obłędna fit Panna cotta