Szukasz pomysłu na pyszne i eleganckie danie, które świetnie pasuje w formie lekkiej kolacji lub przystawki? Przygotuj sałatkę z burratą i płatkami chilli! Poznaj przepis. 

Zobacz też: Szybki obiad. Sałata z kurczakiem i awokado

Sałatka z burratą i płatkami chilli

Składniki

• 1 kulka burraty
• 2-3 dojrzałe pomidory 
• garść świeżych liści rukoli lub mieszanki sałat
• świeża bazylia (kilka listków)
• oliwa z oliwek extra virgin
• ocet balsamiczny
• sól morska
• świeżo mielony czarny pieprz
• płatki chili 

Przygotowanie

Umyj i osusz liście rukoli lub mieszanki sałat. Pomidory pokrój na plasterki. Na dużym talerzu rozłóż rukolę lub sałatę, następnie pokrojone pomidory. Delikatnie rozdziel kulkę burraty na mniejsze kawałki lub połóż ją w całości na środku sałatki.

Skrop całość obficie oliwą z oliwek oraz kilkoma kroplami octu balsamicznego. Oprósz sałatkę solą morską, świeżo mielonym pieprzem oraz płatkami chilli.

Na koniec udekoruj danie świeżymi listkami bazylii.

Smacznego!

Zobacz też: Przepis na wyjątkową włoską kolację! Caponata