Poznaj przepis na sałatkę z pieczonym łososiem, awokado i czerwoną pomarańczą. To symfonia smaków!
jest nie tylko elegancka, ale również pełna smaków i kolorów. Zachwyca kompozycją składników, jak i wyglądem. Poznaj przepis!
Elegancka, pełna kolorów i smaków sałatka, która zachwyci nie tylko swoim wyglądem, ale przede wszystkim niezwykłą kompozycją składników. Połączenie pieczonego łososia z kremowym awokado i słodko-kwaśną czerwoną pomarańczą to gwarancja smakowej uczty. Oto przepis, który pokazuje jak w prosty sposób przygotować to wykwintne danie.
Jakie składniki są potrzebne?
- 2 filety z łososia (około 200g każdy)
- 2 dojrzałe awokado
- 2 czerwone pomarańcze
- 100g mieszanki sałat
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- só i świeżo mielony pieprz
- sok z 1 limonki
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżka posiekanych świeżych ziół
- garść orzechów włoskich, słonecznika lub pestek dyni
Przeczytaj także: Egzotyczny drink z mandarynką i granatem. Przepis na orzeźwienie!
Krok po kroku
- Pieczenie łososia: Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza. Filety z łososia umyj, osusz papierowym ręcznikiem, następnie natrzyj solą, pieprzem i oliwą. Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez 12-15 minut, aż ryba będzie miękka i soczysta.
- Awokado i pomarańcza: W międzyczasie obierz awokado, usuń pestkę i pokrój w średnią kostkę. Czerwone pomarańcze obierz, starając się usunąć białą skórkę, a następnie pokrój na kawałki lub plasterki według preferencji.
- Dressing: W małej miseczce połącz sok z limonki, sos sojowy, miód i posiekane zioła. Dobrze wymieszaj!
- Sąłatka: Na talerzach rozłóż mieszankę sałat. Na sałatce ułóż kawałki pieczonego łososia, awokado oraz pomarańczę. Skrop całość dressingiem.
- Dodatki: Dodatkowo możesz posypać sałatkę orzechami.
Przeczytaj także: Obłędnie delikatny drink. Przepis na “Mango Sassi Lassi”
