Jesteś na diecie, a naszła Cię ochota na coś słodkiego? Oto przepis na fit nutellę – zdrowszą wersję popularnego kremu czekoladowo-orzechowego.

Zobacz też: Przepis na fit ciasto krówkowe

Fit nutella

Składniki

• 200 g orzechów laskowych (najlepiej uprażonych)
• 2-3 łyżki kakao 
• 2-3 łyżki miodu, syropu klonowego lub innego naturalnego słodzika 
• 2-3 łyżki mleka (może być krowie, migdałowe, sojowe lub inne roślinne)
• szczypta soli
• ekstrakt waniliowy (1/2 łyżeczki)

Przygotowanie

Upraż orzechy w piekarniku w temperaturze 180°C przez około 10 minut, aż zaczną wydzielać aromat. Po uprażeniu zdejmij skórki, pocierając je między ręcznikami kuchennymi.
Następnie zblenduj je do uzyskania gładkiej masy. 

Do kremu dodaj kakao, słodzik, mleko, sól i opcjonalnie ekstrakt waniliowy. Blenduj, aż składniki dobrze się połączą i masa będzie kremowa.

Gotowy krem przełóż do szczelnego słoika i przechowuj w lodówce do 2 tygodni.

Smacznego!

Zobacz też: Obłędna fit panna cotta na mleku kokosowym