Wraz ze zmianą pory roku, zmieniamy nasze menu. W szczególności tą zmianę widać w okresie jesienno-zimowym, kiedy to więcej czasu spędzamy w domu mając możliwość przygotowania nieco bardziej kreatywnych i czasochłonnych potraw! Jesień to również czas, w którym warto skorzystać w swoim menu z bogactwa sezonowych warzyw i owoców. 

Zobacz też: Przepis na pyszne ciasteczka dyniowe z żurawiną!

Co uwielbiamy jeść w okresie jesiennym? Top 6 dań

Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane są smacznym i sycącym daniem, które doskonale pasuje do jesiennej kuchni. Świetnie komponują się z sosem śmietanowym lub jabłkowym.

Zupa dyniowa z grzankami 

Zupa dyniowa to klasyczna potrawa jesieni, pełna ciepłych przypraw i aromatu. Nie zapomnij przygotować chrupiących grzanek – bez nich to nie to samo! 

Kasza jaglana z pieczonymi warzywami 

Kasza jaglana jest zdrową alternatywą dla ryżu lub makaronu. Jesienią podawaj z pieczonymi, jesiennymi warzywami takimi jak: marchew, cebula i papryka.

Pieczony kurczak z kremowym sosem grzybowym 

Kto nie lubi pieczonego kurczaka? A z sosem grzybowym, który dodaje mu jesiennej nuty to prawdziwa poezja!

Sałatka z jarmużem, granatem i orzechami 

Świetna alternatywna dla bezmięsnego obiadu! Jarmuż to warzywo, które jest dostępne jesienią. Połączony z granatem i orzechami stanowi smaczną sałatkę.

Jabłecznik z cynamonem 

Prawdziwy deserowy must have w okresie jesiennym, to jabłecznik z cynamonem. 

Co więcej, to właśnie w tym okresie wiele osób odczuwa zwiększony apetyt. Dzieje się tak z powodu chłodniejszej pogody. Wraz ze spadkiem temperatury organizm ludzki potrzebuje więcej energii do utrzymania odpowiedniej temperatury ciała, dlatego częściej myślimy o jedzeniu. Drugim powodem jest przytulna i komfortowa atmosfera panująca w naszych domach. To właśnie w okresie jesienno-zimowym korzystamy z aury sprzyjającej jedzeniu i delektowaniu się ulubionymi potrawami. 

Zobacz też: Trzy pomysły na aromatyczne jesienne herbaty!