Bajkowa focaccia! Zachwyć nią swoich gości
Przepis na różowo-kwiatową focaccię!
Jeśli szukasz wyjątkowych pomysłów na niebanalne przekąski, dania czy desery przychodzimy z pomocą!
Zaproś mamę, teściową lub przyjaciółkę i zaskocz je przepiękną, bajkową focaccią! Po jej przyrządzeniu nie zapomnij zrobić zdjęcia na instagrama!
Zobacz też: Obłędne tagliatelle z pesto z jarmużu
Przepis na bajkową focaccię!
Składniki
- 80 g zakwasu
- 304 g wody
- 8 g oliwy z oliwek
- 7 g soli
- 6 g proszku taro
- 280 g mąki uniwersalnej
- 120 g mąki chlebowej
- sól Maldon do posypania na wierzchu (opcjonalnie)
Przygotowanie
Postępuj zgodnie ze standardowym harmonogramem dla zakwasu — wymieszaj, 3 razy rozciągnij i złóż, fermentuj w dużych ilościach, ale pomiń wyrastanie na zimno i piecz w dobrze natłuszczonym naczyniu.
Zainspiruj się poniższych filmikiem i przygotuj obłędną focaccię!
Zobacz też: Obłędna letnia sałatka! Truskawkowe caprese
