Szukasz pomysłu na zdrowy i rozgrzewający deser? Zrób klasyczny polski kisiel! Jest to super przekąska z naturalnych składników! Oto przepis.

Zobacz też: Obłędny amerykański deser. Muffiny czekoladowe z masłem orzechowym 

Zdrowy domowy kisiel 

Składniki

• 500 ml soku owocowego (najlepiej świeżo wyciśniętego lub 100% sok)
• 1-2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 
• 1-2 łyżki miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie – dla osób unikających cukru, można dodać stewię lub inne naturalne słodziki)
• owoce do dekoracji (np. jagody, maliny, truskawki, borówki)

Przygotowanie

Przygotuj sok samodzielnie. Wybierz ulubione owoce i wyciśnij z nich sok. Możesz też użyć gotowego soku 100%, który nie zawiera dodatku cukru.

W małej miseczce rozpuść 1-2 łyżeczki mąki ziemniaczanej w niewielkiej ilości zimnego soku (około 3-4 łyżki).

Pozostały sok wlej do garnka i zagotuj na średnim ogniu. Gdy sok zacznie się gotować, powoli wlej rozpuszczoną mąkę ziemniaczaną, cały czas mieszając. Gotuj na małym ogniu przez kilka minut, aż kisiel zgęstnieje.

Gdy kisiel będzie już gotowy, zdejmij garnek z ognia i dodaj miód lub syrop klonowy do smaku.

Przelej kisiel do miseczek lub szklanek i pozostaw do ostygnięcia.

Udekoruj owocami.

Smacznego! 

Zobacz też: Fit pasta o smaku Raffaello. Idealna na kanapki i naleśniki!