Sałatka z szynką parmeńską i melonem to pyszne danie, idealne zarówno do obiadu, jak i w formie kolacji świetnie pasującej do kieliszka czerwonego wina. Jak ją przygotować? Sprawdź!

Zobacz też: Japońska sałatka z ogórka, marchewki i brokuła

Sałatka z szynką parmeńską i melonem

Składniki

• szynka parmeńska – 200 g
• melon – 1 szt
• rukola – 100 g
• starty parmezan – 50g
• oliwa z oliwek – 2 łyżki
• sok z limonki – sok z ½ szt
• pieprz – do smaku

Przygotowanie

Rozłóż na dużym półmisku umyte liście rukoli i ułóż na nich plasterki szynki parmeńskiej. Pokrój melona i ułóż na szynce. Posyp całość startym parmezanem. W małej miseczce zrób sos: wymieszaj oliwę z sokiem z limonki i skrop nim sałatkę. Dopraw do smaku pieprzem.

Smacznego!

Zobacz też: Sałatka z grillowanym serem halloumi i roszponką