Tiramisu to klasyczny włoski deser składający się z warstw biszkoptów nasączonych kawą i bogatej mieszanki sera mascarpone, posypanych kakao. Jeśli jesteś obecnie na diecie i poszukujesz przepisów na fit desery, to dobrze trafiłaś! Poznaj przepis na fit tiramisu. 

Zobacz też: Przepis na fit majonez

Fit tiramisu

Składniki

Warstwa kremu

• chudy twaróg – 250g
• chudy serek mascarpone – 250g
• miód – 2 łyżki 
• ekstrakt z wanilii – 1 łyżeczka

Warstwa kakaowa

• mocna, ostudzona kawa – ½ szklanki 
• kakao do posypiania -1 łyżka 

Pozostałe składniki

• biszkopty (najlepiej pełnoziarniste) – 12 szt

Przygotowanie

W dużej misce wymieszaj twaróg, serek mascarpone, miód i ekstrakt z wanilii. W naczyniu do zapiekania ułóż pierwszą warstwę biszkoptów, delikatnie nasączając je kawą. (Nie nasączajch ich zbyt mocno, by nie stały się za miękkie) Na warstwie biszkoptów rozsmaruj połowę przygotowanego kremu. Powtarz czynność i ułóż kolejną warstwę namoczonych biszkoptów oraz drugą warstwę kremu. Posyp tiramisu kakao.

Przykryj tiramisu i włóż do lodówki na około 2 godziny lub całą noc. 

Zobacz też: Fit deser z płatkami jaglanymi