Przepis na prawdziwe tajwańskie bubble tea! - Piekniejsze.pl

Przepis na prawdziwe tajwańskie bubble tea!

Naszła Cię ochota na bubble tea? Przygotuj ją sama!

Bubble Tea to napój wywodzący się z Tajwanu cieszący się ogromną popularnością na całym świecie! Przygotowywany jest na bazie herbaty lub mleka z dodatkiem żelkowych kuleczek tapioki. Jeśli naszła Cię ochota na spóbowanie tego wyjątkowego napoju, wypróbuj poniższy przepis! 

Zobacz też: Prawdziwie toskańska sałatka. Poznaj przepis na Panzanellę

Domowe bubble tea

Składniki 

  • mocno zaparzona i ostudzona czarna, zielona lub owocowa herbata – 1 szklanka
  • tapioka (bąbelki do bubble tea) – ¼ szklanki 
  • syrop w wybranym smaku – 2 łyżki 
  • mleko/mleko roślinne – 2 łyżki 
  • lód
  • słomka do picia 

Przygotowanie 

Wrzuć tapiokę do wrzącej wody zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Gotuj ją przez około 15 minut. Odcedź i przepłucz zimną wodą. Zalej i zaparz herbatę. Odstaw do ostygnięcia. Do szklanki dodaj przegotowaną i ostudzoną herbatę, a następnie syrop i mleko. Wymieszaj. Dodaj lód i na koniec gotową tapiokę. Wymieszaj słomką bubble tea. 

Na zdrowie!

Zobacz też: Przepis na fit nutellę!