Planujesz upiec chlebek? A co powiesz na wersję z ziołami? Nie tylko wygląda niezwykle efektownie, ale jest również wyjątkowo aromatyczny!

Zobacz też: Placek z morelami

Przepis na chlebek ziołowy do rwania, który świetnie sprawdzi się jako przekąska dla gości!

Chlebek z ziołami

Składniki

• drożdże – 40 g
• ciepłe mleko – ¾ szklanki
• mąka – 600 g
• cukier – ½ łyżeczki
• sól morska – 1 łyżeczka
• oliwa – 4 łyżki
• masło – 120 g
• suszony koperek – 3 łyżki
• suszona bazylia – 3 łyżki
• czosnek – 1,5 ząbka
• sól – 2 łyżeczki
• suszona natka pietruszki – 3 łyżki
• ciepła woda – ½ szklanki

Przygotowanie

Połącz drożdże z wodą, mlekiem, cukrem oraz 1 łyżką mąki. Wymieszaj. Przykryj masę i odstaw pod przykryciem na 15 minut. Po tym czasie dodaj mąkę z solą i ponownie wymieszaj. Dodaj oliwę i wyrób ciasto.

Wymieszaj masło wraz z suszonymi ziołami, solą oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem.

Podziel ciasto na trzy równe części i rozwałkuj. Posmaruj przygotowanym masełkiem i potnij rozwałkowane ciasto na długie paski. Każdy z pasków zwiń w harmonijkę i ułóż w tortownicy. Przykryj i odstaw na około 15 minut.

Nagrzej piekarnik na 180 ℃ i piecz około 30 minut, aż się zarumieni.

Smacznego!

Zobacz też: Przepis na chlebek bananowy