Przedstawiamy przepis na wyjątkowe ciasteczka walentynkowe, które świetnie sprawdzą się jako prezent last minute. To słodkie upominki, wykonane własnoręcznie, są doskonałym sposobem, aby pokazać bliskim, jak bardzo są dla Ciebie ważni. Przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a efekt końcowy jest zachwycający!

Zobacz też: Ciastka owsiane z bananem

Składniki:

• 2 szklanki mąki pszennej
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/2 szklanki miękkiego masła
• 3/4 szklanki cukru
• 1 jajko
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Dodatkowo:

• Lukier (gotowy lub domowy z cukru pudru i kilku kropel soku z cytryny)
• Barwniki spożywcze (opcjonalnie)
• Posypki walentynkowe

Przygotowanie:

1. Mieszanie suchych składników: W jednej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia oraz sól.
2. Ubijanie masła z cukrem: W drugiej misce ubij miękkie masło z cukrem na puszystą masę. Następnie dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, kontynuując miksowanie.
3. Dodawanie mąki: Stopniowo dodawaj suche składniki do masy maślano-cukrowej, mieszając do połączenia się składników w jednolite ciasto.
4. Wałkowanie i wycinanie ciastek: Na posypanej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto na grubość około 5 mm. Wykorzystaj foremki w kształcie serc, aby wyciąć ciasteczka.
5. Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 180°C (355°F). Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy między nimi. Piecz przez 8-10 minut lub do momentu, gdy lekko się zezłocą.
6. Dekorowanie: Po upieczeniu i ostudzeniu ciastek przystąp do dekoracji. Jeśli używasz gotowego lukru, możesz go zabarwić, używając barwników spożywczych. Dekoruj ciasteczka lukrem, używając rękawa cukierniczego lub nożyka do masła, a następnie posyp walentynkowymi posypkami.

Porady:

• Aby nadać ciastkom wyjątkowy aromat, do ciasta możesz dodać szczyptę cynamonu lub kardamonu.
• Lukier można przygotować samodzielnie, mieszając cukier puder z odrobiną soku z cytryny do uzyskania pożądanej konsystencji.
• Ciasteczka można pakować indywidualnie w celofan i przewiązać kolorową wstążką dla dodatkowego efektu.

Te walentynkowe ciasteczka to idealny prezent last minute, który z pewnością sprawi radość każdemu. Nie tylko są przepyszne, ale również pokazują, że najlepsze prezenty pochodzą prosto z serca. Smacznego i szczęśliwych Walentynek!

Zobacz też: Walentynki 2024. Jak okazywać miłość drugiej połówce na co dzień?