Zrobiłaś gofry lub naleśniki i szukasz obłędnego nadzienia? A może masz ochotę na kanapki ze słodkim akcentem? Przygotuj domowy krem pistacjowy – aksamitny, aromatyczny i pełen orzechowego smaku.

Zobacz też: Fit pasta o smaku Raffaello. Idealna na kanapki i naleśniki!

Domowy krem pistacjowy

Składniki

• 200 g pistacji (niesolonych, obranych)
• 100 g białej czekolady
• 100 ml mleka
• 50 g masła
• 2 łyżki cukru pudru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Przygotowanie

Upraż surowe pistacje na suchej patelni przez kilka minut, aby wydobyć aromat. Następnie zmiksuj je w blenderze na drobny proszek.

W miseczce podgrzej mleko na niskiej mocy palnika. Dodaj masło oraz białą czekoladę. Wymieszaj. 

Do przygotowanej masy dodaj zmielone pistacje, cukier puder i ekstrakt waniliowy. Zmiksuj i odstaw do ostygnięcia.

Smacznego!

Zobacz też: Obłędna fit nutella!