Wrzesień to miesiąc, w którym królują śliwki, dlatego dziś przychodzimy z przepisem na przepyszny deser jogurtowy, ze śliwkami w roli głównej!

Oprócz wyjątkowego smaku, śliwki mają dobroczynny wpływ na nasze zdrowie. Regulują trawienie, zapobiegają zaparciom i zmniejszają ryzyko wystąpienia nowotworu jelita grubego. Śliwki to również doskonałe źródło witamin – A, C, E, B6 oraz K.

Zobacz też: Przepis na pyszne ciasto ze śliwkami

Jogurtowy deser z karmelizowanymi śliwkami

Składniki

• śliwki węgierki – 10 sztuk
• miód – 1 łyżka
• twaróg wiejski – 200 g
• jogurt naturalny – 125 g
• cukier waniliowy – 1 łyżeczka
• cukier puder – 20 g
• biszkopty – 8 sztuk
• mięta – do dekoracji

Przygotowanie

Podziel śliwki na pół i wydrąż pestki. Wlej miód na rozgrzaną patelnię. Gdy miód zacznie się pienić, dodaj śliwki. Praż śliwki przez 5 minut na niskiej mocy palnika.

Wymieszaj twaróg z jogurtem, cukrem waniliowym i cukrem pudrem.

Do pucharków nałóż masę jogurtową, następnie wyłóż na nią pokruszone biszkopty oraz prażone śliwki. Udekoruj miętą.

Smacznego!

Zobacz też: Przepis na knedle ze śliwkami