Cenne właściwości niepozornego orzeszka - orzech arganowy - Piekniejsze.pl

Cenne właściwości niepozornego orzeszka – orzech arganowy

Cenne właściwości niepozornego orzeszka - orzech arganowy
Cenne właściwości niepozornego orzeszka – orzech arganowy, drzewo arganowe (fot. pixabay)

Olej arganowy służy Marokańczykom od dawien dawna. Reszta świata dopiero niedawno doceniła jego właściwości kosmetyczne i lecznicze.

Drzewo arganowe jest jednym z najstarszych drzew na świecie. Żyje i owocuje średnio 150-200 lat. Dość często spotykane są okazy, które żyją nawet 400 lat. Dorasta do wysokości 10 metrów, a korona drzewa może posiadać średnicę nawet 14 metrów. Imponujące prawda? Argana jest drzewem cierniowym o poskręcanym sękatym pniu. Charakterystyczną cechą tego drzewa arganowego są korzenie, które dochodzą do 30 metrów w głąb ziemi i sięgają wody gruntowej. Argana może egzystować i owocować w ciężkich warunkach pustynnych. Doskonale znosi temperaturę od 0 do 50 stopni Celsjusza i może przetrwać długotrwałą suszę.


Sprawdź też:
Produkty z największą ilością witaminy A
Produkty z największą ilością witaminy B
Produkty z największą ilością witaminy C

Owocuje co drugi rok w miesiącu lipcu, a w latach szczególnie suchych robi sobie przerwy w owocowaniu. Drzewo arganowe jest drzewem endemicznym. Rośnie jedynie w Maroku w ekologicznie czystym środowisku, a dokładnie w południowo-zachodniej część tego kraju w dolinie Souss, gdzie egzystuje około 20 mln. drzew na powierzchni 800 000ha. W różnych krajach świata bez skutku podjęto próby uprawy drzewa arganowego. Jedynym krajem, w którym się przyjęło jest Meksyk, ale niestety nie zaowocowało tracąc na swojej wartości.

Dojrzały owoc argany ma wielkość małej śliwki, żółto-brązowy kolor i gorzki miąższ. Pod mięsista skórką znajduje się orzech, którego skorupka jest 16 razy twardsza od skorupki orzecha laskowego i od 1 do 3 nasion, z których produkuje się olej arganowy zwany też “płynnym złotem Maroka”.

Tłoczeniem oleju w Maroku zajmują się kobiety. Ziarna pochodzące z owocu argany są zbierane, suszone, a następnie prażone, by w kamiennym żarnie ręcznie rozbić ich twardą skorupę. Powstający mus przy pomocy letniej wody jest zmieszany na pastę, z której ręcznie wyciska się olej. Olej arganowy spożywczy posiada lekko czerwonawy kolor o delikatnym posmaku orzeszków ziemnych. Olej kosmetyczny jest dodatkowo poddawany obróbce gdzie traci swój czerwony kolor jak i orzechowy posmak.

Z jednego drzewa arganowego zbiera się około 30 kg owoców, a następnie z tej masy produkuje się około 1 litr oleju. Produkcja 1 litra oleju to około 1,5 dnia pracy. Szacuje się, że rocznie zbieranych jest ok. 350 tys. ton owoców, z których wytwarza się ok. 11mln. litrów oleju. Dla porównania rocznie produkuje się ok 2,5 mld litrów oliwy z oliwek.

Zobacz też:
Produkty z największą ilością witaminy D
Produkty z największą ilością witaminy E

Olej arganowy jest w swoim składzie i właściwościach absolutnie wyjątkowy, szczególnie kiedy jest tłoczony metoda ręczną (na zimno). Posiada wiele cennych właściwości medycznych potwierdzonych wieloma badaniami. Koncerny farmaceutyczne jak i kosmetyczne powoli akceptują działanie oleju arganowego. W 1998 roku UNESCO zaliczyło obszar na którym rośnie argana jak i samo drzewo arganowe do rezerwatów BIOSFERY Naszego Globu.

Olej ten…

– szybko się wchłania
– dogłębnie nawilża
– ma złoty kolor
– bogaty w witaminę E
– bogaty w fenole oraz kwasy fenolowe
– bogaty w karoten
– naturalny przeciwutleniacz
– działa przeciwzapalnie
– bogaty w tłuszcze oraz kwasy tłuszczowe
– bogaty w kwas palmitynowy
– bogaty w kwas stearynowy
– posiada kwas oleinowy
– posiada kwas linolowy
– bogaty w skwalen, chroni przed działaniem wolnych rodników

Nadaje się bezpośrednio do spożycia, jak i również jako dodatek i dressing do sałatek z pomidorem, sałatą, cukinią czy serem feta, jako marynata do mięs i innych produktów spożywczych. Jest wyśmienity do potraw rybnych i dziczyzny. Podaje się go w najlepszych marokańskich oraz europejskich restauracjach. Olej arganowy spożywczy należy używać na zimno, by nie stracił swoich cennych wartości.

Działanie oleju arganowego:

– reumatyczne
– antyoksydacyjne
– dezynfekujące
– zabija grzyby
– zabija bakterie
– wpływa dodatnio na krążenie krwi
– daje bezpośrednią wilgotność skórze
– odmładza skórę
– wzmacnia układ odpornościowy
– aparat ruchowy: mięśnie, układ kostny, ścięgna, stawy, skóra, tkanka łączna;
– system odpornościowy: szpik kostny i całościowy układ immunologiczny;
– układ trawienny: żołądek, trzustka, wątroba, przełyk, jelita;
– układ oddechowy: nos, płuca, krtań, drogi oddechowe;
– układ moczowy: nerki, przewody moczowe, pęcherz;
– układ krążenia: żyły, krew, serce, układ limfatyczny;
– układ wzrokowy;
– układ słuchowy;
– zmniejszanie ryzyka zachorowań na raka piersi, skóry, prostaty;
– przy chorobach układu krążeniowego: nadciśnienie, zmniejsza ryzyko zawału serca , miażdżycy;
– w zapobieganiu Alzheimera;
– w zapobieganiu Parkinsona ;
– chorobach skórnych: łuszczyca, trądzik, egzema;
– neurodermitis, poparzeniach słonecznych i innych;
– problemach z włosami: wypadanie, rozdwajanie się,
– reumatyczne schorzenia stawów;
– podwyższone wartości cholesterolu.

W walce ze zmarszczkami oraz procesem starzenia: dzięki wysokiej zawartości witaminy E pomaga zredukować zmarszczki poprzez odbudowanie warstwy hydro – lipidowej skóry. Dzięki właściwościom antyoksydacyjnym neutralizuje szkodliwe działanie wolnych rodników.

– eliksir młodości o silnym działaniu regenerującym;
– doskonały na dojrzałą i starzejącą się skórę, wygładza zmarszczki;
– głęboko i skutecznie nawilża suchą skórę;
– zapobiega przesuszeniu i utracie elastyczności skóry;
– trądzik, skóra tłusta i mieszana;
– poparzenia słoneczne;
– rozstępy, blizny, ospa wietrzna;
– wysuszoną skórę głowy;
– kruche, łamliwe paznokcie;
– bolące lub spięte mięśnie;
– na dolegliwości i bóle;
– pęknięcia skóry;
– przyspiesza gojenie się otarć naskórka;
– przyspiesza gojenie się poparzeń;
– stosowany do masażu;
– chroni skórę przed działaniem czynników zewnętrznych, takich jak: słońce, wiatr, zła pogoda
– odbudowuje płaszcz hydrolipidowy skóry;
– zwiększa zawartość składników odżywczych;
– działa przeciwzapalnie;
– jest niezastąpiony w walce z cellulitem.

Olej arganowy kosmetyczny zaleca się używać codziennie do nawilżania ciała oraz demakijażu. Wspaniale pobudza krążenie krwi, wpływa odmładzająco na skórę, nadając jej niepowtarzalny wygląd. Jest rewelacyjnym dodatkiem do maseczek kosmetycznych, do włosów jak i do masaży. Polecany do ogólnej pielęgnacji niemowląt.