Naleśniki to potrawa, którą prawie każdy uwielbia. Są jednak przeciwnicy naleśników z białym twarogiem, gdyż uważają, że jest to w smaku po prostu niedobre. Dlatego przedstawiamy alternatywę na naleśniki z serkiem homogenizowanym oraz owocami. Sprawdźcie przepis!

Zobacz też:

Przepis na jabłecznik jak u babci

Przepis na naleśniki

Składniki:

• 1 opakowanie cukru waniliowego,
• 1,5 szklanki mleka,
• 1 jajko,
• 1 szklanka mąki pszennej,
• szczypta soli,
• 1 paczka serka homogenizowanego,
• maliny i jagody.

Przygotowanie:

Na blat kuchenny stawiamy większe naczynie, do którego wlewamy mleko o letniej temperaturze. Następnie wbijamy do tego jajko, dodajemy szklankę mąki pszennej oraz szczyptę soli. Za pomocą trzepaczki całość ubijamy na gładką masę.

Patelnie rozgrzewamy z tłuszczem. Następnie wylewamy troszkę ciasta, aby przybrało kształt okręgu. Podsmażamy do czasu, aż ciasto zarumieni się z jednej i drugiej strony. Czynność powtarzamy, aż nie zużyjemy całego ciasta.

Gdy wszystkie naleśniki są usmażone, każdy z nich smarujemy serkiem homogenizowanym i posypujemy jagodami i malinami. Następnie naleśnik składamy na pół i jeszcze raz na pół, aby powstał trójkąt. Wierzch można dodatkowo posypać cukrem pudrem. Gotowe!