Babski wieczór to jeden z lepszych pomysłów na spędzenie czasu z przyjaciółką. Oprócz napoi alkoholowych i zabaw, warto zjeść coś dobrego. Przedstawiamy przepisy na 5 przekąsek, które są szybkie i łatwe w przygotowaniu. Zapraszamy!

#1 Ślimaczki z bazylią

Składniki:

• arkusz świeżego ciasta francuskiego,
• duży pęczek świeżej bazylii,
• 4 ząbki czosnku,
• 3 łyżki soku z cytryny,
• kilka łyżek oleju rzepakowego,
• sól, pieprz do smaku.

Przygotowanie:

Listki bazylii wkładamy do pojemnika i polewamy je sokiem z cytryny i olejem rzepakowym. Następnie wyciskamy do tego czosnek. Całość blendujemy na gładką masę i doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Ciasto francuskie rozwijamy i smarujemy pastą z bazylii. Następnie kroimy je na paski i zawijamy w ślimaczki. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i pieczemy przez 20 minut. Gotowe!

#2 Tartinki z serkiem i łososiem

Składniki:

• 100 g mąki pszennej,
• 50  zimnego masła,
• 1 żółtko,
• duża szczypta soli,
• spora garść natki pietruszki,
• 100 g wędzonego łososia,
• 150 g kremowego serka np. Almette,
• czarne oliwki.

Przygotowanie:

Mąkę przesiewamy i dodajemy do niej sól oraz zimne masło. Rozgniatamy ciasto na kruszonkę. Wsypujemy pietruszkę i żółtko. Całość mieszamy i zagniatamy. Formujemy ciasto w kulkę i wkładamy do lodówki. Następnie rozwałkowujemy je, wyciskamy szklanką kółka i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego na 180 stopni Celsjusza na 10 minut. Następnie na krążki wykładamy serek Almette, a na niego pokrojone plastry łososia. Jeśli lubicie możecie również dodać na wierzch kilka czarnych oliwek.

#3 Tortilla z tuńczykiem

Składniki:

• opakowanie tortilli pszennych,
• puszka tuńczyka,
• puszka kukurydzy,
• 3 łyżki majonezu,
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

Do miski wsypujemy tuńczyka z puszki, którego rozgniatamy widelcem. Następnie dodajemy do niego odsączoną kukurydzę z puszki, majonez oraz sól i pieprz do smaku. Całość mieszamy, aby powstała gładka masa. Następnie placki smarujemy pastą z tuńczyka i zawijamy. Następnie kroimy na małe paski. Gotowe!

#4 Pasta z awokado

Składniki:

• 2 awokado,
• pomidor,
• cebula,
• sól i pieprz do smaku,
• łyżka majonezu,
• 2 łyżki szczypiorku
• sok z cytryny,

Przygotowanie:

Awokado obieramy i rozgniatamy widelcem. Pomidora obieramy ze skórki i kroimy na drobną kostkę. Cebulę i szczypiorek siekamy na drobne kawałki. Następnie całość ze sobą mieszamy, dodając majonez, sok z cytryny oraz sól i pieprz do smaku. Podajemy z bagietką lub krakersami.

#5 Paluszki serowe

Składniki:

• 1 opakowanie ciasta francuskiego,
• 15 dag sera żółtego,
• szczypta papryki ostrej,
• szczypty papryki słodkiej,
• szczypta soli,
• jedno jajki,
• szczypta sezamu.

Przygotowanie:

Ciasto francuskie rozkładamy na blaszce. Rozkładamy na nim ser żółty, który doprawiamy papryką ostrą i słodką oraz szczyptą soli. Zawijamy i kroimy na pół. Następnie smarujemy wierzch ciasta jajkiem i posypujemy sezamem. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza na 20 minut.