Masz ochotę na naleśniki, a ograniczasz gluten? Oto doskonały przepis na lekkie i zdrowe naleśniki bez mąki, w których główną rolę grają jajka i szpinak. 

Zobacz też: Przepis na obłędne gofry. Zrób je z ulubionymi dodatkami! 

Zielone naleśniki bez mąki

Składniki

• 2 garście świeżego szpinaku
  
• 2 jajka
  
• Szczypta soli
  
• 1 łyżka oliwy do smażenia
  

Przygotowanie

Szpinak umyj i osusz, a następnie zblenduj z jajkami i solą na gładką masę. Rozgrzej patelnię z odrobiną oliwy. Wylej porcję masy na patelnię, smaż na małym ogniu przez około 2 minuty z każdej strony.
Podawaj z ulubionymi dodatkami, np. serkiem śmietankowym, wędzonym łososiem lub awokado.

Smacznego! 

Zobacz też: Idealna na śniadanie i kolację. Sałatka z rzodkiewką, fetą i wędzonym łososiem