4 najważniejsze rzeczy, które musisz wiedzieć o witaminie D
Najczęstsze skutki niedoboru witaminy D
Eksperci szacują, że ponad 90 proc. Polaków może mieć niedobory witaminy D. Statystyki te są zatrważające zważywszy na fakt, jak istotne znaczenie ma ona dla zdrowia całego organizmu. O jaki dokładnie wpływ chodzi?
Okazuje się, że witamina D – a konkretnie jej niedobór – to przede wszystkim znacznie wyższe ryzyko wielu chorób cywilizacyjnych. Mowa tu m.in. o cukrzycy, nadciśnieniu tętniczym, a także chorobach autoimmunologicznych i nowotworach. Niedobory mogą jednak utrzymywać się przez długi czas i dawać bardzo subtelne symptomy. Jednym z nich są bóle mięśni, a także ogólne zmęczenie organizmu podczas ćwiczeń. Niedobór witaminy D może doprowadzić także do problemów z nastrojem. Najczęściej objawia się więc apatią, przygnębieniem oraz ogólnie pogorszonym samopoczuciem, które odbijają się na życiu codziennym.
Witamina ta ma też istotny wpływ na zdrowie i prawidłowe funkcjonowanie układu kostnego. Dlatego też w przypadku niedoborów znacznie zwiększa się ryzyko złamań.
Nadmiar witaminy D? Również niebezpieczny
Jak wspomnieliśmy, aż 90 proc. z nas może mieć niedobór tej witaminy. Nie oznacza to jednak, że należy bez rozwagi sięgać po suplementy diety ją zawierające, skutki mogą być bowiem bardzo niebezpieczne dla zdrowia.
Nadmiar może bowiem skutkować przede wszystkim zaburzeniami w pracy serca i układu nerwowego, a także kłopotami z funkcjonowaniem nerek. Chwilowe objawy to natomiast nudności, brak apetytu, problemy z funkcjonowaniem układu trawiennego, a także wzmożone pragnienie. Dlatego też sięgając po suplementy diety należy robić to w sposób rozważny i bez przekraczania dziennej, zalecanej dawki.
Witamina D, czyli ekspozycja na światło słoneczne
Witamina D syntetyzuje się w organizmie w sposób naturalny dzięki promieniom słonecznym. W naszej szerokości geograficznej ma to miejsce przede wszystkim w okresie letnim, trzeba jednak wiedzieć, jak odbywać taką kąpiel słoneczną w sposób bezpieczny i bez narażania się na raka skóry.
Optymalny czas wystawienia skóry na słońce to 15 minut w godzinach pomiędzy 10 a 15 z odsłonięciem skóry w 18 proc. co oznacza, że najlepiej ubrać koszulkę z krótkim rękawem, a także krótkie spodenki. Ważne także, aby skóra wystawiona na słońce była pozbawiona filtrów UV. Filtrem można jednak posmarować twarz, która wskutek działania promieni UV szybciej się starzeje.
Witamina D a dieta
Niewielkie ilości witaminy D dostarczamy do organizmu także dzięki diecie. Ogółem jej najbogatszym źródłem są ryby, trzeba jednak mieć na uwadzę fakt, że niestety wiele z nich nie sprzyja zdrowiu, ze względu na zanieczyszczenie wód. Pewnym rozwiązaniem są ryby ekologiczne, choć są one znacznie droższe w zakupie.
Warto sięgać więc po źródła roślinne w tym grzyby takie jak shitake oraz maitake. Zawiera ją także nabiał, w tym mleko, ser żółty oraz żółtka jajek. Weganie znajdą ją dodatkowo w wielu wzbogacanych produktach, najczęściej na bazie soi, np. w mleku sojowym. Nie oznacza to jednak, że dieta wystarczy, aby zapewnić sobie dostateczną dawkę witaminy D.
Witamina D to klucz do zdrowia organizmu. W okresie od października do marca niezbędna może być jednak jej suplementacja, najlepiej zgodna z zaleceniami lekarza.