Kurki, są pysznymi grzybami, ale ich czyszczenie może być wyzwaniem ze względu na ich nieregularny kształt i delikatność. Zastanawiasz się, w jaki skuteczny i szybki sposób to zrobić? Oto dwa patenty!

Zobacz też: Najlepsze triki na szybkie i skuteczne wysprzątanie domu!

Patenty na czyszczenie kurek 

Patent 1: Szybkie płukanie w wodzie z solą

Do miski z gorącą wodą dodaj 1-2 łyżki soli. Sól pomaga wypłukać piasek i drobne zanieczyszczenia, a jednocześnie nie wpływa na smak grzybów.

Przesyp kurki do miski i delikatnie zamieszaj. Odstaw na kilka minut. Po tym czasie brud z kurek powinien znaleźć się na dnie. 

Wyciągnij kurki z pomocą sitka lub cedzaka. Opłucz je zimną wodą i osusz na ręczniku papierowym.

Patent 2: Płukanie na zimno z mąką

Do miski włóż kurki, posyp mąką i wymieszaj. Wlej zimną wodę odstaw na 10 minut i odsącz sitkiem lub cedzakiem.

Zobacz też: Aromatyczna zupa z żółtej fasolki szparagowej i cukinii z kurkumą