Imbir jest rośliną, która w ludowym lecznictwie znana była od tysięcy lat. Dzięki niezwykłemu zapachowi i smakowi, gdy dodamy go do potraw nabierają zupełnie innego smaku i zapachu. Jakie właściwości zdrowotne ma imbir?

Zobacz też:

Kurkuma, czy jest to magiczna przyprawa? Właściwości zdrowotne

Imbir – właściwości zdrowotne

Swoje niezwykłe właściwości zdrowotne imbir zawdzięcza wielkiej ilości składników mineralnych i witamin. W roślinie wystepuje:

• potas,
• sód, 
• magnez,
• wapń,
• fosfor, 
• żelazo,
• cynk,
• miedź,
• witamina C,
• witamina E,
• witamina B.

Przede wszystkim imbir świetnie działa na funkcjonowanie układu pokarmowego. Stosowany regularnie zwiększa produkcję śliny i soku żołądkowego, co poprawia trawienie. Osoby, które mają kłopoty żołądkowe powinny przemyśleć wprowadzenie imbiru do codziennej diety.

Zobacz też:

Lemoniada jodłowa. Dlaczego warto ją pić?

Od wielu lat wiadomy jest również fakt, że imbir świetnie działa w przypadku przeziębień. Regularnie stosowany może im zapobiec, a gdy jesteśmy chorzy przyśpieszy powrót do zdrowia. Wszystko dzięki jego właściwościom rozgrzewającym, zwiększającym potliwość, przeciwgorączkowym, przeciwwirusowym i przeciwzapalnym. Dodatkowo ma działanie wykrztuśnie i rozrzedzające wydzielinę w drogach oddechowych.

Zobacz też:

Kiszonki, jak u babci. Przepis na kiszony imbir

Imbir ma również szereg właściwości, które wspomagają odchudzanie. Przede wszystkim pobudza przemianę materii, co pomaga w szybkim spalaniu tkanki tłuszczowej. Z kolei kobiety w ciąży, które suplementują imbir, skorzystają z jego właściwości przeciwwymiotnych.